Kek Cawan Coklat Kukus
150 gm minyak masak
180 gm susu cair
200 gm gula kastor
220 gm susu krimer manis (blh kuramgkan jika x mahu manis)
1 sudu teh emulco
Bahan B
50 gm serbuk koko
90 gm tepung gandum (kalo guna tepung naik sendiri x perlu letak serbuk penaik yek)
1/2 sudu soda bikarbonat
12 sudu serbuk penaik
Cara-cara membuatnya
1. campurkan semua A ke dlm sebuah periuk.Kacau semua bahan-bahan itu di atas api secara perlahan-lahan hingga gula hancur.Jangan sampai bahan ini menjadi didih. Angkat & biarkan suam.
2. ayakkan bahan B dan masukkan ke dalam Aduan A. Pukul dengan han-mixer hingga adunan jadi licin.
3. Biarkan aduan sekejap selama 10 minit.
4. Tuangkan adunan ke dlm cawan-cawan kertas/ kecil (acuan lompang pun ok gak). Kukus dalam 20 minit. Cek masak ke tak boleh cucuk kek menggunakan lidi . Kalo x dak melekat pada lidi kiranye dh masak lah kek tue.
